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生菜是不是发物 吃生菜对人有什么好处

2019-08-05 08:45
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生菜是不是发物

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生菜是不属于发物的。对于生菜很多人都喜欢生吃,口感是比较清脆的。生菜中的营养价值是非常丰富的,其中的维生素很丰富,可以维持皮肤的弹性,但是却不属于发物,不会影响到身体健康。

吃生菜对人有什么好处

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适量吃一些生菜,可以很好地提高睡眠质量,缓解压力,还能加速身体的新陈代谢,利于身体的健康。

生菜中的钙、铁、铜等营养物质,可以促进骨骼的健康生长,很适合孩子食用,还能有效预防贫血症状。

怎么挑选好的生菜

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想要挑选到好的生菜可以看一下菜叶的颜色是否是青绿色,还应该注意一下茎部,茎部的颜色带白证明生菜是比较新鲜的,而且好的生菜颜色看上去比较透亮,越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。

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